İstiridye Soslu Mantarlar - Yemeği
Şiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin, pleurotus eryngii ve mantarları elle şeritler halinde yırtın, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve doğrayın.
Yeşil soğanı ve sarımsağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın.
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra suya her türlü peksimet koyup iki dakika haşlayın, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyerek aromayı patlatın.
Her türlü Rus'u kızartın.
Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve kavurmaya devam edin.
İstiridye sosunu ekleyin, tatlılık ve tuzluluk derecesine göre tuz ekleyin, taze olması için bir çay kaşığı şeker ekleyin ve pişince ocağı kapatın.
Pekala, lezzetli ve lezzetli tabakta, dakika dakika disk ritmiyle tadını çıkarın .
