g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limondan daha sıcak taze limonlu kek - Yemeği

Malzemeler

limon kabuğu

Yarım

65 g

Beyaz şeker

55 g

Beyaz sirke

5 damla

tuz

Aksesuarlar Düşük glütenli un 82 gr yumurta 3 mısır yağı 50 gr

Limondan daha sıcak taze limonlu kek nasıl yapılır 11. Limonun kabuğunu ince tuzla ovalayın, sarı limon kabuğunu bir tel rende ile durulayın ve limon kabuğunun yarısını pişirme için kullanın.

22. Sonra, unu eleyin ve bir kenara koyun ve yumurta akını ve yumurta sarısını iki yağ ve susuz kabın içine koyun.

33. Yumurta akına tuz ekleyin, birkaç damla beyaz sirke ekleyin, üç kez beyaz şeker ekleyin ve yumurta beyazlarını büyük bir çengel şekline getirin.

44. Çırpılmış yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın.

55. Kalan yumurta beyazlarını eşit olana kadar 2 kez yumurta sarısına karıştırın.

66. Elenmiş düşük glütenli unu yumurta sarısı hamur kabına birkaç kez dökün ve aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırın ve her seferinde bir sonraki unu ekleyin.

77. Un, yumurta akı ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın.

88. Sonra, birkaç kez su ekleyin, her eklemeden sonra eşit şekilde karıştırın ve ardından bir sonraki sefer ekleyin.

99. Sonra mısır yağını birkaç kez ekleyin, aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, her seferinde mısır yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tüm mısır yağı eklenene kadar bir kez daha ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ilk adımda silinmiş limon kabuğu rendesini ekleyin Kırıntıları eşit şekilde karıştırın ve hamur hazır.

1010. Kek hamurunun tamamını mutfaktaki 12 limon kalıbına dökün. Kabarcıklar oluşturmak için ona birkaç hafif şok verin.

1111. Fırını önceden 160 derece ısıtın, kalıbı önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, sıcaklığı 24 dakika 140 dereceye çevirin ve yüzey hafif sarı olana kadar pişirin.