Malzemeler
sığır eti
350 g
soya filizi
250 g
Aksesuarlar: 5 gr zencefil, 10 gr soğan, 10 gr sarımsak, 4 kuru pul biber, 10 biber, 15 tane, yemeklik şarap, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, 10 gr susam yağı, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda
Kuru-karıştırmalı dana kıyma uygulaması 1 Sığır eti yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Yeşil soğanları ve fasulye filizlerini yıkayın.
3 Zencefil, sarımsak, karabiber ve kuru kırmızı biber hazırlayın.
4 Sığır etini küçük parçalar halinde doğrayın, bir kaşık su ile yapışkan hale gelinceye kadar koyun ve üzerine mısır nişastası, hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin, iyice kavrayın ve üzerine bir kaşık dolusu salata yağı koyarak suyu kapatarak dana etinin kurumasını önleyin. kullanın.
5 Kurutulmuş biberi dilediğiniz gibi bölümlere ayırın.
6 Sarımsakları dilimleyin, zencefili kalın parçalar halinde kesin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
7 Kaptaki yağı gevşetin.Yağ sıcaklığı% 60 ila% 70 sıcak olduğunda, sığır etini hızla dağıtmak ve rengini değiştirmek için ekleyin.
8 Tavadaki yağ tekrar ısındığında, sığır etini dökün ve kuruyana (bordo kırmızısı) ve tavadan çıkana kadar kızartın.
9 Yağı tencerede bekletin, biber ve kuru biberi küçük ateşe getirin, zencefil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
10 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için karıştırarak kavurun.Fasulye filizi ve biraz tuz ilave ederek kızartmaya devam edin.
Dana kıyma parçalarının 11. Piliç tozu içine aktarılır Soya sosu susam yağı.
12 Yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.
-
- Mantar ve Yeşil Sarımsak
-
- #lezzetliarkadaş#deniz hıyarı haşlanmış yumurta
-
- PH Master Jelatinsiz Tiramisu
-
- Bükülmüş örgülü çörekler
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kavanoz eti
-
- Limondan daha sıcak taze limonlu kek
-
- Fıstık çubuğu
-
- Kimyon Biftek
-
- Çilekli çırpılmış yumurta
-
- Bitter Çikolatalı Çilekli Muffin
-
- Ispanak köftesi
