Saç kuyruğu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta 1 Saç kuyruğu nasıl kızartılır 1 İç organları çıkarın, saç telini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın, 20 dakika marine edin 3 Bir yumurta koyun ve kızartma sırasında tavaya yapışmasını önlemek için eşit şekilde karıştırın 4 Tavadaki yağı ısıtın ve balığı tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın. 5 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı kızartın 6 Kızartın ve tabağa koyun.