g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalamar lapası - Yemeği

Malzemeler

Pirinç

20 gram

Çin lâhanası

2-3 parça

Kalamar

50 gram

Su miktarı

Kalamar pürüzsüz congee nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazırlayın: 20 gr pirinç, uygun miktarda Çin lahanası, 50 gr kalamar.

2 Pirinci küçük bir kaseye dökün, ıslatmak için su ekleyin ve durulayın.

3 Pirinci süzün ve tencereye koyun, yeterince su ekleyin. Not: Yulaf lapasının on katı yapmak için genellikle yulaf lapasına on kat su eklerim, çünkü bu sefer birlikte pişirmek için başka malzemeler de ekleyeceğim, bu yüzden biraz daha su eklemem gerekiyor.

4 Suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin. Not: Karıştırmak için bir kaşık kullanın ve ardından resimde gösterildiği gibi tencerenin yan tarafına yaslanmak için tahta bir kaşık kullanın, böylece tencere kapağındaki bir çatlak taşmayı önleyebilir. Ancak tencereyi izlemek için vaktiniz varsa, pirinç lapasını karıştırmaya devam etmek daha iyidir, böylece yapışmayı önleyici tencere daha iyi olur.

5 Yulaf lapasını pişirmek için zamanı kullanarak kalamar ve sebzeleri halledebiliriz, önce kalamarları temizleyin ve fazla kalamar kıkırdağını çıkarın. Not: Kalamarı satın aldığımda, kalamar satan satıcıdan iç organları temizlememe yardım etmesini istedim, eve geldikten sonra sadece kısaca temizlemem gerekiyor ki bu hala çok uygun.

6 Kalamarın kabuğunu çıkarın.

7 Kalamarı küçük parçalar halinde kesin. Not: Kalamarı daha küçük parçalara ayırın, böylece blender karıştırılabilir ve çamurlu kalamar daha hassas olacaktır.

8 Kalamara biraz limon suyu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika marine edin. Not: Bu yulaf lapası balık değilse, bebek onu kabul edemeyebilir. Balıklardan kurtulmak için limon suyunu kullanabilir, yeşil soğan zencefilini kesmek ve suda bekletmek için yeşil soğan zencefil suyu yapmak, kalamarları bir süre marine etmek, suyla durulamak tadı bir çok tadı giderebilir.

9 Kalamarı bir blendere koyun ve ince bir kalamar ezmesi haline getirin.

10 Bu karışık balık ezmesidir.

11 Püre haline getirilmiş kalamara biraz su ekleyin. Not: Bu sefer yaklaşık 3 kepçe ekledim.Su eklemenin amacı kalamar çamurunu pürüzsüz ve pürüzsüz hale getirmek.Kalamar daha pürüzsüz ve yumuşak olacak ve bebek yiyebilir.

12 Püre haline getirilmiş kalamarın suyunu tamamen emmesi için yemek çubuklarıyla karıştırın.

13 Karıştırırken, büyük beyaz bir fasya olduğunu açıkça görebilirsiniz.Bu fasya kırılmayacak ve bir bebek tarafından yenirse çiğnemeyecektir. Bu yüzden, kendiniz yaptığınızda, en iyisi Ön pano seçildi ve temizlendi!

14 Bir tencerede suyu kaynatın, lahana ekleyin ve haşlayın. Not: Genellikle, pakchoi gibi sebzelerin, pakchoi'deki nitrit ve pestisit kalıntılarını gidermek için kaynar su ile beyazlatılması gerekir.

15 Haşlanmış lahanayı soğuk kaynar suya koyun ve aşağı bırakın, bu lahananın parlak ve soğumasını sağlar.

16 Çin lahanasının köklerini çıkarın ve ince ince doğrayın. Not: En iyisi, önce lahanayı beyazlatmak ve sonra kesmek, böylece lahanadaki suda çözünen besinlerin beyazlanmaması ve besin kaybına neden olmamasıdır. Bir bebeğin yemek yemesi ise, bebeğin yapraklarda boğulmasını önlemek için lahanayı mümkün olduğunca doğrayın.

17 Yulaf lapasını koyulaşıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, altının tavaya yapışmasını önlemek için küçük bir kaşıkla karıştırın.

18 Yulaf lapası kaynadığında, kalamarı yulaf lapasına koyun. Not: Önce kalamar koyun, çünkü lahana kalamarına göre pişirmek daha uzun sürer, bu yüzden önce onu koymanız gerekir.

19 Kalamarı pürüzsüz hale getirin, kaşıkla karıştırın, pişince doğranmış lahanayı ekleyin.

20 Yulaf lapasını bir süre karıştırmak ve pişirmek için bir kaşık kullanın, tüm malzemeler tamamen pişirilir ve tatlar birleştirilir ve tencereden çıkarabilirsiniz!