Kuzeydoğu Hasat Yahni - Yemeği
"Bu yemek gerçekten Kuzeydoğu mutfağında sevilen bir yemek. Fasulye, balkabağı, mısır, patates ve domuz pirzolası Datong elektrikli tencerede pişiriliyor. Kokulu, yumuşak ve mumsu tadı çok lezzetli, çok yönlü ve zengin. Anlaşılmaz, cana yakın ve neşeli, bu nitelikli bir halk aşığı değil mi? " Malzemeler
- pirzola 500 g
- Mısır 1
- Patates 1 parça
- Keçiboynuzu 200 g
- kabak 200 g
- Yeşil soğan zencefil bir miktar
- sıvı yağ bir miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 1 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Su 150 ml
- kristal şeker 50 gram
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kaburga parçalara ayrılarak dış tencereye soğuk suyla koyun, kaynatın ve kan suyunu alın
-
2 Dış tencereye biraz yağ ekleyin, karamel renginin ötesine kaya şekeri ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, beyazlatılmış pirzolaları ekleyin ve karıştırarak kavurun. Şarap, soya sosu, tuz ve suyu kaynatın ve iç tencereye koyun. Dış tencereye bir buçuk bardak su ekleyin ve düğme çıkana kadar kaburgaları pişirin.
-
3 Patates, balkabağı, fasulye ve mısırı küçük parçalar halinde kesin ve bunları kızarmış domuz pirzolasına ekleyin.Dış tencereye düğme çıkana kadar bir bardak su ekleyin ve tadını çıkarın.
-
4 Tava tamamlandı.
Kızarmış Mentai Balık
önceki
Yeşil soğan yağı parmak keki
Sonraki
