Rendelenmiş patlıcan salatası (yazın yemeli) - Yemeği
Patlıcan İki Sarımsak Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Sichuan Acı Sos Doğru miktar
Aşama 1
Patlıcanı yıkayıp uzun şeritler halinde kesin.
Adım 2
Tencerede buhar
Aşama 3
Dışarıda pişir
4. adım
Uzun şeritleri elle yırtın
Adım 5
Patlıcanı son olarak Sichuan acı biber sosu, hafif soya sosu, sirke, sarımsak, biraz tuz, doğranmış yeşil soğan ve kızgın yağ ile dökün.
6. Adım
Bu kadar! Bu yemeğin yapımı basit ve kolaydır, anahtar özellikle iştah açıcı ve ferahlatıcıdır, yaz için çok uygundur!
