Erik Soslu Buharda Pişirilmiş Kaburga Taze ve Sulu - Yemeği
Domuz kaburga 350 g Zencefil 3g Kıyılmış sarımsak 5 g doğranmış yeşil soğan 2 g Erik sosu / ekşi erik 15-20 g Soya sosu 10 g soya sosu 5 g Soya sosu 1 g tuz 2 g Mısır nişastası 10 g sıvı yağ 10 g Küçük yeşil soğan
Aşama 1
Kaburgaları küçük parçalara ayırın
Adım 2
Nemi emmek için mutfak kağıdı ile yıkayın
Aşama 3
Kaburgalara 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, iyice karıştırın ve kaburgaların daha yumuşak olması için 15 dakika marine edin.
4. adım
.Zencefil, sarımsak, erik sosu, soya sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaburgalara tuz ekleyin ve güzel bir tadı için turşu haline getirin.
Adım 5
Son olarak su, nişasta ve yağ ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat veya daha uzun süre marine edin.
6. Adım
Marine edilmiş kaburgaları bir tabağa koyun, buharlı pişiricide buharda pişirin ve 15-20 dakika buharda pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
