Malzemeler
Bonfile
500 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, mısır nişastası, beyaz şeker, domates sosu
Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl hazırlanır 1 Bonfile yıkayın, şeritler halinde kesin ve suyu boşaltın
2 Doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ve üzerine serpin, biraz tuz, hafif soya sosu ekleyin ve ardından bir yumurta sıvısı ekleyin
3 İyice karıştırın, biraz marine edin, tadına bakın
4 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
5 Kızgın yağ kabı, yağ sıcaklığını test etmek için bir tane koyabilir ve ardından daha fazla kızartma için koyabilirsiniz. Etin kızartılması daha uzun sürerse, etin birbirine yapışmasını önlemek için iki kez bölün.
6 Bu kızarmış domuz fileto şeritleri. Kokulu. İki kez kızartmayı unutmayın. İlk kızartmadan sonra alıp bir süre tencereye koyun.
7 Başka bir tencere alın. Domates sosunu dökün, biraz şeker ve su ekleyip kısık ateşte haşlayın.
8 Mısır nişastası hamurunu karıştırmak için yarım kase mısır nişastası ve su dökün, kaynatın, ocağı kapatın
9 Kızartılmış bonfile hızlıca dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve ardından
10 Gerçekten lezzetli
-
- Domates Soslu Ton Balığı
-
- Yılan balığı pirinci
-
- Siyah Soya Ördeği Dil
-
- Baharatlı Lahana Haşlanmış Tavuk Kanı
-
- Tuzlu Kamkat
-
- Yosun ve Deniz Yosunu Kavun Çorbası
-
- Pırasalı tavada kızartılmış midye
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Soslu Fırında Ton Balığı
-
- Bambu Mantarı ve Salatalık Çorbası
-
- Haşlanmış kuzu çorbası
-
- Kabayaki yılan balığı pirinç kasesi
