kabak
100 gram
Trikoloma
70 gram
Nehir yengeci
Sadece 2
Aksesuarlar: kişniş, yeşil soğan, yer fıstığı yağı, tuz Kabakgil mantarlı umami çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Bir tencereye fıstık yağını koyun, kokuyu patlatmak için doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 3 Kabak dilimlerini içine koyun. 4 Mantarları ağza koyun. 5 Nehir yengecini koyun. 6 Uygun miktarda su ekleyin ve kabak tamamen pişene kadar pişirin, ardından biraz tuz ekleyin. 7 Bir çorba kasesine biraz kişniş koyun, tadı lezzetlidir.