g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya peyniri

500 g

domuz pastırması

200 g

Nehir midyesi

500 g

sebzeler

200 g

Aksesuarlar 10g yeşil soğan 10g zencefil 10g biber 5g

Midye ve domuz pastırmalı tofu nasıl pişirilir 1 Tofu yıkayın ve dilimleyin

2 Pastırmayı yıkayın ve dilimleyin

3 Midyeleri yıkayın ve küçük parçalara bölün

4 Tavaya biraz yağ koyun, tofuyu tavaya birer birer koyun ve altın sarısı kahverengi olana kadar yavaşça kızartın.

5 Tencereye 30 ml yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve soteleyin

6 Pastırmayı ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın

7 Sonra doğru miktarda su koyun

8 Midye koyun

9 Tofu koyun

10 Kalın çorbayı orta ateşte bir tencerede yavaşça pişirin, yağı spatula ile alın,

11 Yeşil sebzeleri ekleyin

12 Yeşiller piştikten sonra tavaya biber ekleyin

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Kıyılmış tavuk ile doldurulmuş bambu mantarı

Domates Soslu Ton Balığı

Yılan balığı pirinci

Siyah Soya Ördeği Dil

Baharatlı Lahana Haşlanmış Tavuk Kanı

Tuzlu Kamkat

Yosun ve Deniz Yosunu Kavun Çorbası

Pırasalı tavada kızartılmış midye

Buharda pişmiş nehir yengeci

Soslu Fırında Ton Balığı

Bambu Mantarı ve Salatalık Çorbası