Aşama 1
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra ince şeker ve az pudra ekleyerek küçük parçacıklar elde edinceye kadar ellerinizle yoğurun.Adım 2
Su ekleyin ve hamuru yapın, streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve en az bir saat veya bir gece bekletin ~Aşama 3
Krem peyniri izolasyonlu su ile ısıtın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, sıcakken şeker, oda sıcaklığında yumurta, hafif krema ve oda sıcaklığında yoğurdu ilave edip iyice karıştırın4. adım
Mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın, topaklar olduğunu düşünüyorsanız, eleyebilirsiniz ~Adım 5
Plastik sargıyı açın ve turta kabuğunu açın ~6. Adım
Kalıba koyun ve fırını önceden 190 derece ısıtın ~7. Adım
Fazla turta kabuğunu çıkarın, delikleri bir çatalla doldurun ve yaban mersini ekleyin ~8. Adım
Peynir dolgusunu, altı inçlik bir turta tabağını doldurmaya yetecek kadar dökün ~9. Adım
15 dakika 190 derece, yaklaşık 20 dakika 170 derece sonra, kalan turta kabuğu küçük bisküviler haline getirilip birlikte pişirilebilir, bisküvileri fazla pişirmemeye dikkat edin ~10. adım
Süsleyin, üzerine pudra şekeri serpin ~11. adım
Lezzetli kızarmış