Malzemeler
bezelye
250 g
Yumurta
2 parça
tavuk çorbası
700 ml
Takviyeler: uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda öğütülmüş zencefil, uygun miktarda un, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda üzüm çekirdeği yağı, uygun miktarda çeri domates, uygun miktarda küçük yeşil yaprak
Bezelye püresi muhallebi uygulaması 1 Tüm malzemeler. Az miktarda yeşil soğan ve sarımsağı doğrayın
2 Yumurta ve biraz tuz
3250-300 ml tavuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın
4 noktayı üç bardağa koyun, plastik ambalajla kapatın ve 15-20 dakika buharlayın, ardından muhallebi içinde buharlayın
5 Bir tencereyi ısıtın, biraz üzüm çekirdeği yağı ekleyin, arpacık soğanlarını ve kıyılmış sarımsakları soteleyin
6 Bezelye ekleyin ve 2, 3 dakika kızartın
7 Bezelyeyi bir tarafa taşıyın ve unu diğer tarafta fazla yağ varken kızartarak güzel kokulu ve hafif sarı hale getirin.
8 Kalan tavuk suyunu ekleyin ve 3 ila 5 dakika pişirin, ardından ocaktan alın ve ısıtın
9 Mutfak robotuna dökün ve püre haline getirin
10 Tencereye geri dökün, kısık ateşte kaynatın, biraz tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın
11 Buharda pişirilmiş yumurta muhallebisine püre haline getirilmiş bezelye ekleyin
12 Çeri domates ve yeşil yapraklarla süsleyin
-
- Beyaz mantar çorbası
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
-
- Elmalı milkshake
-
- Havuçlu Mısır Köfte Çorbası
-
- Soya soslu tavuk
-
- Osmanthus Ballı Soya Sütlü Pirinç Keki
-
- Yağlı tofu dolması et
-
- Tofu bezelye ve karides ile haşlanmış
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Ev yapımı domuz paçaları
-
- Ev yapımı biber yağı
-
- Osmanthus lotus tohumu çorbası
