Patates
250 g
havuç
100 gram
Brokoli
200 g
Takviyeler: 2 dilim zencefil, yeşil soğan, 3 gr sarımsak, 2 kimyon tozu, hafif soya sosu 15 ml, soya sosu, tavuk tozu, tuz, yemeklik yağ Brokoli kimyonlu patates ile nasıl ızgara yapılır 1 Patatesleri ve havuçları soyun, yıkayın ve bir ocakta kesin Patatesleri temiz suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere suyu süzün Brokoli çiçeklerini hafif tuzlu suda on dakika bekletin ve durulayın. Zencefil ve sarımsağı kıyın ve yeşil soğanı kesin. 2 Tencereye yağı koyun ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin. 3 Havuçları ekleyin ve patates parçalarını hafifçe kızartın. 4 Uygun miktarda su ekleyin, koyu soya sosunu ekleyin, tavuk tozunu yüksek ateşe getirin ve orta ateşte patates ve havuç pişene kadar pişirin.Uygun miktarda soya sosu, tuz ve kimyon tozu ekleyin, iyice karıştırın ve suyunu toplayın. 5 Tencereyi su kaynatmak için kaldırmayın, suya uygun miktarda tuz ve biraz yağ koyun ve brokoliyi brokoliden çıkarın. 6 Haşlanmış kimyonlu patatesleri brokoli erişteleri üzerinde ızgara yapın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.