g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğurt mısır unu mor patates tırtıl - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

yoğurt

160 g

Mısır unu

20 g

tuz

2 g

şeker

20 g

Keten tohumu yağı

20 g

Maya

Yumurta

25 g

Aksesuarlar mor patates püresi 200g

Yoğurt mısır unu mor patates tırtıl uygulaması 1 1000L tam yağlı süt, 1g yoğurt mantarı tozu kullanın, ekmek makinesinde yoğurda fermente etmek için yoğurdu seçin ve kullanım için 160 g alın.

2 Malzemeleri ekmek makinesine koyun, yoğurdu dökün, yoğurma programını bir kez başlatın, ardından az şekerli ekmek programını tekrar başlatın,

3 Hamuru geri yağ yöntemiyle tamamen genişletmek için yoğurun, ekmek makinesindeki fermantasyon iki kat daha büyük olacaktır

4 Hava alınıp şekillendirip hamuru 2 porsiyona bölün.

5 Kenarları biraz daha ince olacak şekilde büyük dikdörtgenler halinde açın, hamurun üçte birine mor patates dolgusu koyun ve dolguyu sarın.

6 Sonra hamurun üçte ikisi, biraz un, ince şeritler kesin ve ayrı ayrı ayırın.

7 Ruloyu yukarıdan aşağıya doğru takip edin ve aşağıya yapıştırın

8 Şekilli erişteleri 2 tur boyunca fırın tepsisine kodlayın Saç 1,5 kat büyüdükten sonra yüzeyi yumurta suyuyla fırçalayın

9175 ° C'de pişirin ve 18 dakika boyunca boruyu yukarı ve aşağı çevirin

10 Ekmek yapmak için sıvı yerine yoğurt kullanmak ferahlatıcı bir tada sahiptir ve yumuşaklığı artırır

11 Organik mısır ununun yüksek lif içeriği sağlığınıza puan katar Mor patates lezzetlidir ve değeri yüksektir.Kişisel tercihe göre tatlılık arttırılabilir veya azaltılabilir.