sazan
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya peyniri, erişte, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, domuz göbeği, biber, yıldız anason, Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı Lezzetli sazan uygulaması 1 Sazan pulları, iç organlar, balık ipliği ve yıkama. 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, dilim soya peyniri, domuz göbeği, biber ve yıldız anasonu dilimleyin. 3 Işığı açın ve tencereye ince tuz koyun. 4 Yağı boşaltın. 5 Sazanı yağa koyun, altın sarısı kahverengiyi iki taraftan kızartın. 6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun. 7 Biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için tavada kızartın. 8 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın. 9 Suyu bırakın, balık ve soya peyniri koyun. 10 Yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika orta-kısık ateşte çevirin ve tencereden tuzu boşaltın.