Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı kişniş, 1 yeşil soğan, biraz karides kabuğu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı doğranmış biber, 1 tatlı kaşığı kuru turp, 1 çorba kaşığı soya sütü, 900 gr
Ev yapımı tofu beyin nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Soya fasulyesini gece boyunca önceden ıslatın
3 Yıkadıktan sonra mutfak robotuna koyun ve uygun miktarda su ekleyin
4 Yıkadıktan sonra mutfak robotuna koyun ve uygun miktarda su ekleyin
5 Soya sütü, fasulye tortularını filtreler
6 Küçük bir tencereye dökün ve kısık ateşte kaynatın.
7 Birkaç dakika daha pişirin ve ocağı kapatın
8 İç yağı + 30 gram ılık suyu eritin
9 Soya sütü yaklaşık 80 dereceye kadar soğuduğunda
10 İç yağ suyunu eklerken yavaşça ve hızlı bir şekilde karıştırın
11 Tencereyi yaklaşık 15 dakika kapatın
12 Net kaşıkla bir kaseye alın
13 En sevdiğiniz çeşnilerle birlikte lezzetli tofu
