Pleurotus eryngii
1 parça
yeşil biber
Yarım
havuç
Yarım
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: 0,5 yemek kaşığı yağ, tuz, 0,1 yemek kaşığı tavuk özü Eryngii mantarlı domuz eti nasıl yapılır 1 Sebzeleri hazırlayın 2 Yıka ve parçala 3 adet rendelenmiş yağsız et 4 Kıyılmış domuz etine uygun miktarda nişasta, tuz ve su ekleyin, iyice karıştırın 5 Kıyılmış domuz yağı 6 balık 7 Alt yağı tencerede bırakın. Tavada kızartılmış havuç ve eryngii mantarları 8 Yeşil biberleri ekleyip karıştırarak kızartın 9 Domuz parçalarını ekleyin, iyice karıştırın, uygun miktarda tuzlu tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve çıkarın