Malzemeler
patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, şeker, gorgon tozu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Ekşi ve Baharatlı Patlıcan Şeritleri 1 Patlıcanı yıkayın
Şeritler halinde kesilmiş 2 patlıcan
3 Sirke, soya sosu, şeker ve gorgon tozunu bir kasede karıştırın ve iyice karıştırın
4 Isıtmadan sonra yağ dilimleri ekleyin ve kızartın
5 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın
6 Yumuşatılmış patlıcan şeritlerini alın, alttaki yağı tencerede bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
7 Patlıcan şeritlerini dökün ve kavurun
8 Son olarak, tencereyi başlatmak için önceden ayarlanmış meyve suyunu dökün.
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Domates ve Patatesli Doğranmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı öğle yemeği eti
-
- Kızarmış sazan
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Öküz Kuyruğu Mısır Kilotu
-
- Kakaolu Pandispanya
-
- Pleurotus eryngii köfte çorbası
-
- Baharatlı Bin Sayfa Tofu
-
- Siyah Susamlı Şeker Kalp Kabaklı Turta
-
- yumurtalı domates çorbası
-
- Yeşil Soğan Yağında Kıyılmış Havuç
