un
1000 g
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda Yeşil soğan köfte nasıl yapılır 1 Erişteleri karıştırmak için bir ekmek makinesi kullanın ve yarım saat uyanın. 2 Et dolgusunu işlemek için bir mutfak robotu kullanın, ardından yumurta, yağ, hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, on üç tütsü ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Frenk soğanı yıkayın ve suyu boşaltın. 4 Frenk soğanı doğrayın. 5 Kıyılmış frenk soğanı ile et dolgusunu karıştırın. 6 Hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük eşit parçalar halinde kesin. 7 Ortada ve ince kenarlarda kalın bir deri oluşturacak şekilde açın. 8 Dolguları paketleyin. 9 Su kaynadıktan sonra köfteleri ekleyin, iki kez soğuk su sipariş edin ve köfte yüzene kadar pişirin.