Malzemeler
kabak
300 gram
Yağsız et
100 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber, erişte, yeşil soğan, zencefil
Kabak nasıl karıştırılır 1 Kabağı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Yağsız eti temizleyin ve ince dilimler halinde kesin.
3 Havuçları yıkayıp dilimleyin.
4 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
5 Tavaya sıvı yağ koyun, havuç ekleyin ve kavurun.
6 Havuçları yüzey kuruyana kadar kızartın, yağsız eti ekleyin.
7 Yağsız et yüzeyi beyaz olana kadar kızartıldığında yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyip kavurun.
8 Arpacık soğanı ve zencefili soteledikten sonra, dilimlenmiş kabakları ekleyin ve kavurun.
9 Yüksek ateşte iki veya üç dakika karıştırarak kavurun Kabak yumuşak olduğunda tuz, monosodyum glutamat ve karabiber erişteleri ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Futbol Mousse Kek
-
- Toon Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yumurta doldurma
-
- Tam buğdaylı erişte ekmeği
-
- Cordyceps Çiçek Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ananaslı Portekiz Tart
-
- Tavada kızartılmış Hai Chang balığı
-
- Hünnap ezmesi
-
- Havuçlu tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Kiş
-
- Turp Köfte Büyük Kemik Çorbası
-
- Sosis Peynirli Domuz İpi
