Kurtmantarı
300 gram
Yabani pırasa yosunu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber, küçük kırmızı biber, MSG, biraz Puftopu mantarı pırasa yosunu ile nasıl karıştırılır 1 Satın aldığınız balon mantarı suya koyun ve yıkayın (balon mantarı satın aldığınızda soyulmuştur). 2 Yıkanan puf topunu ince dilimler halinde kesin. 3 Pırasa yosunu yıkayın ve 3 cm uzunluğunda dilimleyin, sırasıyla kurutulmuş kırmızıbiber ve küçük kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin, sarımsakları soyun ve kullanım için sarımsağı hafifçe vurun. 4 Kesilmiş balonları bir tencereye kaynar suya koyun, iki dakika haşlayın ve çıkarın. 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kuru biberler, küçük kırmızı biber ve sarımsakları ekleyin ve güzel bir aroma elde etmek için karıştırın. 6 Haşlanmış puf topunu ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Pırasa yosunu ekleyin ve kızartın. 8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve biraz MSG ekleyin.