g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Eski ördek

300 gram

Yardımcı maddeler Beiqi 20g Astragalus 10g Codonopsis 20g Kırmızı hurma 4 zencefil dilimi Doğru miktarda tuz orta miktarda yağ

Eski ördek çorbası nasıl temizlenir ve canlandırılır 1 Eski ördeği parçalara ayırın ve soyun

2 Beiqi, Astragalus, Red Hurma ve Codonopsis'i suyla yıkayın, zencefili yıkayın ve ince dilimler halinde kesin

3 Lao Ya bir tencerede suda, beyazlatın

4 Köpüğü temizlemek için çıkarın, temiz su ile durulayın, bir kenara koyun.

5 Tencereye az miktarda yağ koyun

6 zencefil dilimleri sote

7 Beyazlatılmış yaşlı ördeği dökün

8 Ördeğin yüzeyi hafifçe altın olana kadar kızartın

9 Bir seferde uygun miktarda ılık su ekleyin

10 Yıkanmış otları ekleyin

11 Kapak, yüksek ateşte kaynatın

12 Köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın

13 Tencerede bulunan malzemeleri hazırlanan çorba tenceresine dökün

14 Kaynatın

15 Köpüğü çıkarın

16 Orta ve küçük ateşte bir saat yavaş pişirin

17 Tadına biraz tuz ekleyin

18 Meimei bu zengin çorbanın tadını çıkar

Jambonlu tavada kızartılmış rendelenmiş lahana

Isinglass Lingzhi Çorbası

Baharatlı soslu yengeç çubukları

Tam Buğday Ayçekirdeği İçi Şeftali Gevrek

Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki

Kızarmış tavuk

Sosisli köfte

Yüz Para Paketi

Kereviz kaju

Karışık kızarmış erişte

Buharda pişmiş lahana köfte

Tatlı patates lapası