g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 240 gr düşük glütenli un ve 10 gr matcha tozu elendikten sonra 60 gr ince şeker ve 2 gr tuz ekleyin

2. 4 yumurta çırpıldıktan sonra, un ve 600 gr sütü 3 defa leğene ekleyin ve kaynaşana kadar karıştırın, ardından 40 gr eritilmiş tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve iki kez süzün

3. Eleme işleminden sonra krep hamuru streç film ile dikilir ve 30-60 dakika buzdolabında bekletilir.

4. Krepleri yapmak için hafif çökelmiş hamuru çıkarın ve eşit şekilde karıştırın

5. Yaklaşık 45 saniye krep pişirmek için bir krep makinesi kullanın.

6.240 gr un, krep makinesi ile 35 krep pişirilebilir

7. Kreplerin soğumasını beklerken, 700ml hayvansal çırpılmış krema çırpabilir, 80g ince şeker ekleyebilirsiniz.

8. Üzerinde kalması için krep katmanının üzerine bir kat krem sürün ve her katmana ince bir katman krem sürün.

9. Son krep tabakasının yüzeyini bir miktar matcha tozu ile eleyin. (Lütfen en sevdiğiniz meyveleri eklemekten çekinmeyin ~)

10. Bitmiş ürün resimde gösterildiği gibidir, tadı hafif tatlı, hafif sütlü, artı matcha kokusu,

11. İzlediğiniz için teşekkürler ~