Büyük biber
300 gram
Yağsız et
80 g
Takviyeler, tuz, tavuk özü, sarımsak, 20 gr, yağ Büyük biberle eti hızlı bir şekilde karıştırarak kızartın 1 Yağsız eti küçük parçalar halinde kesin. 2 Sarımsakları ince parçalar halinde doğrayın. 3 İri biberi uzun şeritler halinde kesin. (Biraz karpuz kesmeye benziyor) 4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yağsız domuz dilimlerini ekleyin ve kızartın. 5 Yağsız et rengi değişince biraz soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 6 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve sarımsak aromasını kızartın. 7 Büyük bir biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve büyük biberler pişene kadar kavurun. 9 büyük biber piştikten sonra uygun miktarda tavuk suyu ilave edin ve birkaç kez kavurun.