Malzemeler
Patates
2 parça
yeşil biber
1 parça
patlıcan
1
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, sarımsak, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, şeker, yarım çay kaşığı, sirke, yarım çay kaşığı, soya sosu, yarım çay kaşığı, mısır nişastası, doğru miktarda
Öğütülmüş üç taze 1 yeşil soğan ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
2 Patlıcanı yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
3 Yeşil biberleri yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
4 Patatesleri soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
5 Tencereye yağı dökün, patlıcan nişastasını yuvarlayın, yağı sıcakken patlıcanı dökün.
6 Patlıcanı kızartın ve çıkarın.
7 Patates ve yeşil biberleri ayrı ayrı dökün ve daha sonra kullanmak üzere yağa koyun.
8 Bir kaseye hafif soya sosu, şeker, sirke ve koyu soya sosunu bir kenara koyun.
9 Tencerede az miktarda yağ bırakın, soğanı ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Baharat sosunu dökün, karıştırın, patates, patlıcan, yeşil biberi ekleyin ve kavurun. Uygun miktarda tuz ekleyin, karıştırın, ayarlı su nişastasını dökün, karıştırın.
11 Eşit şekilde karıştırın ve çıkarın.
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Bezelye ile haşlanmış deniz ürünleri
-
- Kırmızı hurmalar wolfberry dolması
-
- Ekşi börülce ile karıştırılarak kızartılmış tatlı patates unu
-
- Kuaishou Xiaochao Büyük Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- [Baicui Happy Baking] Diş Çubuğu
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Çoban Çantası Karidesli Çift Mantar Çorbası
-
- Köri patates patlıcan havuç tavuk
-
- Laba Congee
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- [El Yapımı Yemek] Yeşil Soğanlı Sebzeli Rulo
