Malzemeler
Yumurta
2 parça
Mısır yağı
20 g
Süt
20 g
Düşük glütenli un
30 g
Beyaz şeker
25 g
Aksesuarlar: peynir 126 gr krem şanti 75 gr su 40 gr beyaz şeker 30 gr yumurta sarısı 1 kahve solüsyonu 20 ml rom anne şarabı 5 ml jelatin 1 parça kabartma tozu 1 çay kaşığı çikolata şurubu 10 gr kakao tozu 10 gr
Çikolatalı şifon peynirli kek nasıl yapılır 1 Önce ana malzemelerle 6 inç çikolatalı şifon yapın, iki yumurta iyidir ve yumurta beyazına çırpmak için 15 gram şeker eklenir
2 Yumurta sarısı çırpıldıktan sonra yağ ekleyip iyice çırpın, ardından süt ekleyip iyice çırpın, ardından çikolata şurubu ekleyin ve iyice çırpın
3 Elenmiş az toz, kakao tozu ve kabartma tozunu yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın
4 İyice karıştırdıktan sonra yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın.
5 Baloncukları sallayın, 175 derece 40 dakika
6 Pişirdikten sonra
7 Hemen soğumasını bekleyin
8 Soğuduktan sonra üst kısmını çıkarın ve üç parçaya bölün.
9 Daha sonra yardımcı malzemeleri kullanın, şekeri ve suyu kaynatın, yumurta sarısına damlatın ve sürekli karıştırın, peyniri bir hamur haline getirin ve yumurta sarısı hamuruyla iyice karıştırın
10 Jelatin soğuk suya batırılır, suda eritilmesi için ısıtılır ve ardından peynir hamuruna dökülür, 75 gram çırpılmış krema% 60'a kadar çırpılır
11 Peynir ezmesi ile iyice karıştırın
12 Kahve solüsyonunu hazırlayın, bir kat kek dilimleri koyun ve kahve şarabı sürün
13 Pastanın üzerine peynir hamurunun üçte birini ve bir kat daha peynir dökün
14 Üçüncü kata koyun ve 4 saatten fazla buzdolabına koyun
15 Uygun miktarda kakao tozu serpin ve filmi çıkarın
16 Lezzetli!
-
- Bezelye ile haşlanmış deniz ürünleri
-
- Kırmızı hurmalar wolfberry dolması
-
- Ekşi börülce ile karıştırılarak kızartılmış tatlı patates unu
-
- Kuaishou Xiaochao Büyük Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- [Baicui Happy Baking] Diş Çubuğu
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Çoban Çantası Karidesli Çift Mantar Çorbası
-
- Köri patates patlıcan havuç tavuk
-
- Laba Congee
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- [El Yapımı Yemek] Yeşil Soğanlı Sebzeli Rulo
-
- Yuxiang Patlıcan
