g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaz demlenmiş yeşil erik şarabı - Yemeği

Mayıs ayında, yeşil erik şarabı yapmazsanız, bu yeşil erik mevsiminde nasıl yaşayabilirsiniz? Dört yıl önce yapılan 20 kilogramlık yeşil erik şarabı, içmeyen biri için neredeyse dibe vuruyor, bu da bu küçük şarabın ne kadar çekici olduğunu gösteriyor. Bu yıl, büyük bir kavgaya girmek istemiyorum. Bir kediden fazla yeşil erik alıyorum, küçük bir şişeyi ıslatıyorum ve üç ay bekliyorum, sadece içmek için buz ekleyebilirim. Ome 600 gram kristal şeker 200 g Likör 400 gram

Önce yeşil eriği suyla durulayın ve ardından yeşil erik yüzeyindeki tüyleri çıkarmak için bir fırça kullanın. Yeşil erikleri tuzlu suya koyun ve yuvarlayarak yıkayın. İki saat daha temiz suda bekletin.

Kuruması için süzün. Köpüklü şarap şişeleri için en iyi seçim, yağ ve su kalmaması için camdır, yıkanır ve kurutulur.

Yeşil eriğin sapını çıkarmak için bir kürdan kullanın.

Yeşil erikte küçük bir delik açmak için çatal kullanın.

Önce şişeye bir kat yeşil erik koyun, ardından sırayla üzerlerini örten bir kat ezilmiş kaya şekeri koyun. Akide şekeri mikrodalgada 10 saniye boyunca dövülebilir ve sonra çok kolaydır.

Beyaz şarabı dökün, kapağı kapatın ve 3 aydan uzun süre marine edin. 1 yıllık tadı çok güzel. Yeşil eriği ıslatmak için 50 derecenin üzerinde beyaz şarap kullanmak en iyisidir.Birincisi bozulmak kolay değildir ve ikinci olarak ıslatılmış alkol orijinal şarabın derecesini biraz düşürecektir.