Beyaz pirinç
2 kase
Tuzlu Fasulye
8 satır
Salatalık Turşusu
75 g
Yumurta
Sadece 2
Mangalda domuz eti
75 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, brendi, brendi Izgara domuz eti ve turşu ile kızarmış pilav yöntemi 1 Tuzlu salatalığı ve yeşil fasulyeleri küpler halinde kesin, suyla durulayın ve ellerinizle kurulayın; 2 Kızartılmış domuz etini küpler halinde kesin, tencereye koyun ve hafifçe karıştırın, bir kenara koyun; 3 Tuzlu salatalığı ve fasulyeyi kurutmak için karıştırın, kenara koyun; 4 Tencerede bir yumurta çırpın; 5 Bir kaşık veya spatula kullanarak ezin, karıştırın ve kırılıncaya kadar kızartın, kenara koyun; 6 Ayrı bir tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, soğuk pirinci dökün ve karıştırarak kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 7 Kıyılmış yumurta, mangalda domuz eti, tuzlu salatalık ve çalı fasulyesini dökün; 8 Birkaç biber serpin, biraz brendi serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.