Malzemeler
Yassı balık
2 parça
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr soya sosu, 10 gr sirke, 5 gr, yemeklik şarap, 5 gr, arpacık soğanı, 6 gr, zencefil, 3 gr, sarımsak, 3 gr, kişniş, 3 gr
Sosta yassı balık buğulama uygulaması 1 Balıkları yıkayın ve iç organlarını çıkarın.
2 Taze soğan, zencefil ve sarımsak bir kenara koyun.
3 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, balığı koyun (balıklar bir süre yağda kızartılmalıdır)
4 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın, ters çevirin.
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
6 Sırayla pişirme şarabı, sirke, tuz ve soya sosunu koyun Bu sırada balığın tencereye yapışmasını önlemek için bir spatula kullanın.
7 Soğuk su koyun, balığı kaynatın ve 15 dakika pişirin.
8 Biraz suyunu bıraktıktan sonra nefis balık tencereden çıkar, servis ettikten sonra kişniş ekleyin.
-
- Kahve doldurma
-
- Dokuz katmanlı lif kabağı ve istiridye çorbası
-
- Sütlü çörekler
-
- Acı Biberli Mangalda Domuz Kızartması
-
- Bezelye Ay Pastası
-
- Sos çubuğu kemiği
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Orijinal beyaz yeşim yumru çorbası
-
- İki renkli kremalı kek fincanı
-
- Haşlanmış karides
-
- Mantar ve Yam ile Kızarmış Char Siew
-
- Brokoli ve mantarlı tavada kızartılmış domuz göbeği
