Su tofu
2 parça
Yeni Kurutulmuş Sebzeler
30 g
Aksesuar 1 yeşil soğan 1 acı biber 1 sarımsak 1 diş hafif soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı buzlu su Konserve sebzelerle karışık tofu uygulaması 1 Konserve sebzeler için yeni konserve sebzeleri seçin ve yıkayın. 2 Kurutulmuş sebzeleri kuru sebzelere doğrayın. 3 Korunmuş sebzeleri buzlu suya koyun ve tamamen ıslatın (en az 15 dakika), sonra çıkarın ve süzün. 4 Sulu tofuyu tabağa koyun. 5 Tencereye soğuk su altında 10 dakika boyunca yüksek ateşte buharlayın. 6 Tofuyu çıkarın, soğumaya bırakın ve suyu boşaltın. 7 Tofuyu bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin. 8 Soğanı yeşil soğan boncukları halinde doğrayın, sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak doğrayın ve kırmızı biberleri doğrayın. 9 Bir tavada yağı ısıtın, soğan boncuklarını, sarımsakları ve acı biberi soteleyin. 10 Konserve edilmiş kurutulmuş sebzeleri, kurutulmuş sebzelerin aromasını elde etmek için karıştırarak kızartın. 11 Hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, tava kabarmaya başlayacaktır. 12 "10" malzemeyi tofunun üzerine dökün ve yemeye başlayın.