Kurutulmuş turp
300 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, şeker, kişniş, MSG, sarımsak ve sarımsak Kurutulmuş turp ile domuz kavurma uygulaması 1 Dilim domuz eti, yeşil soğan, kıyma sarımsak 2 Kurutulmuş turpu suyla yıkayın ve yaklaşık 10 dakika bekletin. 3 Yağ tavasını ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartın 4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyip soteleyin 5 Toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kurutulmuş turp ekleyin ve kızartın 7 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın 8 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın 9 Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin 10 Çorba neredeyse hazır olduğunda tadına tuz ekleyin ve bir süre karıştırın 11 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun 12 Son olarak MSG ve kişniş ekleyin ve iyice karıştırın.