Yardımcı maddeler 50 gr nişasta 30 gr beyaz şeker 45 gr yoğunlaştırılmış süt 20 gr
Küçük tatlı patates kavurma uygulaması 1 Buharda pişirilmiş tatlı patates.
2 Sıcakken çıkarın ve ezin.
3 Erişte, nişasta, şeker ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin.
4 Düzgün ve yapışkan olana kadar sertçe vurmak için bir oklava kullanın.
5 Küçük bir tatlı patatesi alın ve yuvarlak veya uzun bir şekle getirin.
6 Pişirme tepsisine yerleştirin.
7 Fırını önceden ısıtın, 200 derece 5 dakika, 180 derece çevirin, 15 dakika. (Tatlı patateslerin farklı nem oranlarına göre zamanı düşünün, en iyisi kuru bir yüzeye ve altta kahverengimsi sarı bir kabuğa sahip olmaktır.)
