g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hiç kemik çıkarmayan yedek kaburga yediniz mi ---- turp yedek kaburga - Yemeği

"Üzüm yemek üzüm kabuğunu tükürmez ve üzüm yemiyorsan üzüm kabukları tükürürsün. Bu iyi bilinen bir cümledir. Bu tekerlemeye teşekkür etmek istiyorum. Bana ilham verdi. Kemikleri tükürmeden kaburga yemenin bir yolunu hatırlattı.Kemik yapmak için turp kullanmak ve ardından turp kemiklerini sarmak için turp eti kullanmak çok benzer bir şekil. Kyoto kaburga pişirme yöntemini kullandım.Kaburgalar kırmızı sosla sarılır ve güvenle yenebilir.Kızım tek seferde pilavla dört parça yedi.Tuzlu ve hafif tatlı tadı gerçekten lezzetli! " Malzemeler

turp Yarım kök
Kıyma 100 gram

Aksesuarlar

Sarımsak 3 yaprak
çok açık mavi 1 ölçü
zencefil 2 tablet
Yumurta 1 parça
nişasta 2 kaşık
Sade un Doğru miktar

Malzemeler

Susam yağı 1 kepçe
istiridye sosu 1 kepçe
Beş baharat tozu bir miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu 1 çorba kaşığı
Şeker 1 çay kaşığı
ketçap 3 yemek kaşığı,
Yemeklik yağ Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
beceri Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Turpları yıkayıp soyun ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.Kaburga şeklinde kesmek için bir kalıp kullanın.
2 Bitmiş turp kemiklerini bir kaseye koyun, marine etmek için 1 yemek kaşığı tuz ekleyin.
3 Domuz etini püre haline getirin.
4 Kesilmiş turp kemiklerinden artıkları küçük küpler halinde kesin, suyunu marine etmek için biraz tuz ekleyin.
5 Doğranmış havuç, gazlı bezle suyunu sıkıp ete ekleyin.
6 Turp püresine zencefil, doğranmış yeşil soğan, istiridye sosu, susam yağı, biraz beş baharat tozu ve uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Aynı yönde karıştırın ve karıştırmaya devam etmek için bir yumurta daha ekleyin.
8 İki kaşık nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Tuzla marine edilmiş turp kemiklerini tuzu çıkarmak için yıkayın, yüzeydeki nemi yağ emici kağıtla emdirin ve ardından bir tabaka una eşit şekilde daldırın, turp etini turp kemiklerine sarın ve ellerinizle sıkıştırın.
10 Tüm pirzolaları tek tek yapıp sade una koyun ve ince bir tabaka una batırın.
11. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcaklığı% 70 sıcakken, kaburgaları ilave edin ve şekillendirmek için kızartın.
12. Alt yağı tencerede bırakın ve önce sarımsak dişlerini soteleyin.
13 Sırayla hafif soya sosunu, domates sosunu ve şekeri koyun, ardından küçük bir kase suyu ekleyin, tencerede iyice karıştırın ve kaynatın.
Kızartılmış kaburgaları dökün ve bir süre orta-kısık ateşte pişirin.
15 Çorba koyulaşana ve kuruyana kadar kaynatıldıktan sonra üzerine beyaz susam serpin ve servis edilebilir.

İpuçları

1. Kemiksiz şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın. 2. Pirzola pişirirken çorbada fazla kurumayın, pirinçle karıştırılan sos çok lezzetlidir. 3. Turp turşusu yapılırken tuz eklenir, bu nedenle turp püresi içindeki tuz uygun şekilde eklenmelidir.

Kuzu ve Yeşil Soğanlı Mantı

Kırmızı fasulye lapası