Malzemeler
Acı kabak
2 parça
Yardımcı maddeler: 3 çay kaşığı soya fasulyesi ezmesi, 1 çay kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı zencefil 10 gr, 20 kuru biber, 5 defne yaprağı, 2 ot meyvesi, 2 yıldız anason, 2 rezene tohumu, 1 gr ve 1/2 çay kaşığı
Acı kabak nasıl yakılır 1 Acı kabaktan tohumları çıkarın
2 Ocak bloğunu yıkayın ve kesin
3 Baharat, kuru biber, karabiber hazırlayın, zencefili yıkayıp soyun ve bir kenara koyun.
4 Yağı ısıtın, baharatları tencereye dökün, fasulye ezmesini ekleyin ve koku elde etmek için kızartın
5 Acı kabağı tencereye dökün
6 Koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Malzemeleri suya batırmak için su ekleyin ve yeşil soğan düğümleri ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve yanmaya devam edin
8 Biraz tuz ekleyin ve acı kabağı yumuşayana kadar kaynatın.
-
- [Orijinal] Tavuk Kanadı Haşlanmış Patates
-
- Lahanalı tavuk köftesi
-
- Yeşil bambu filizleri ve enoki mantar çorbası
-
- Dört renkli tavada kızartma
-
- Kaplan derisi salatalık ile karıştırılmış korunmuş yumurta
-
- Turp ve Mantar Kıymalı Et Çorbası
-
- Süt aromalı yumurta ve kırmızı fasulye dolgulu susamlı gözleme
-
- Salatalık Soslu Erişte
-
- Kurutulmuş turp fideli kızarmış domuz pastırması
-
- Patates kaburga
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- Enoki mantarı ve fasulye filizi yumurta çorbası
