Malzemeler
Domuz eti dolgusu
100 gram
Shanshui Tofu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pırasa, 30 gr, istiridye sosu, 10 gr, konsantre tavuk suyu, 2 gr, şeker, 3 gr, tavuk özü, 2 gr, karabiber, biraz nişasta, uygun
Kıyılmış domuz eti ile tofu yahnisi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Tofuyu 2 cm, pırasayı 2 cm'lik küpler halinde kesin.
2 Konsantre tavuk suyu, karabiber ve nişastayı baharat kabına koyun.
3 Aromalı bir meyve suyu yapmak için uygun miktarda soğuk su ekleyin. yedek.
4 Tencereyi 6 dakikaya kadar yüksek ateşte ısıtın, fıstık yağı ekleyin, orta ve kısık ateşte değiştirin ve eti hafifçe kömürleşene kadar karıştırarak kızartın.
5 Et dolgusunu koyun ve kuyruk yağını bırakın.
6 Yüksek ateşte açın, tofu ekleyin, tavayı bir süre çalkalayın, istiridye sosu, tuz, tavuk özü ve şekeri ilave edin.
7 Ardından tofuyu geçebilecek kaynar su ekleyin.
8 Tüm çorbanın tofu küplerini sarmasına izin vermek için tavayı sallayın. Kısık ateşte değiştirin ve 3 dakika pişirin.
9 Meyve suyu neredeyse toplandığında, 3. adımdaki sosu takip edin ve sosun jelatinleşmesi için tavayı sallayın.
10 Et dolgusunun bir sonraki adımı, et dolgusunun çorba ile kaplanması için tavayı sallamaya devam edin.
11 Meyve suyu neredeyse toplandığında pırasa dilimlerini ekleyin, tencereyi yavaşça çevirin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tencereden çıkabilirsiniz.
12 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa koyun, ardından düzenleyin ve servis yapın.
-
- Yosun ile kızarmış domuz eti
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Pastırmalı Patatesli Çörekler
-
- Kereviz turtası
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Huaiyan
-
- Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış pirinç
-
- Krep
-
- Sarımsaklı orta boy tavuk kanatları
-
- Şekersiz mango sosu
