Şakayık buharda pişmiş köfte - Yemeği
"Gurme yemek dünyasına geldiğimden beri pek çok gurme ustası ve klasiklerini gördüm. Şaşırmaktan kendimi alamıyorum. Görünüşe göre yemeklerde pek çok değişiklik olabilir. Ben de ondan çok şey öğrendim ve kararlıyım. Çocuklarım ve ailem için yemek yoluna devam etmeye istekliyim. Birkaç gün önce öğrendiğim şakayık buğulanmış köfte, yardım edemem ama işim bittiğinde onları es geçiyorum. Bir başarı duygusu hissediyorum, hehe ~~ " Malzemeler
- un 600 g
- Kıyma 300 gram
- tecavüz 500 g
- Shiitake 6
- Mantar Kullanışlı
- Tuzlu Yumurta Sarısı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı 50 ml
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu kaynar suyla kar tanesi şeklinde haşlayın ve yoğurarak top haline getirin.
-
2 Kapağı kapatın ve bir süre uyanın.
-
3 Hamuru küçük bir jöle şeklinde yoğurun ve yuvarlak bir kabuk haline getirin.
-
4 Dolguları yerleştirin.
-
5 Beş noktayı merkeze bölün ve küçük bir yıldız şekli oluşturmak için sıkıştırın.
-
6 Bir erik çiçeği şekli oluşturmak için bitişik iki taraf birbirine yapıştırılır.
-
7 Her bir yaprağı iki kez kesin, şimdi şakayık gibi görünüyor.
-
Pişmiş yumurta sarısını doğrayın ve yaprakların üzerine eşit şekilde yerleştirin.
-
9 Suyu buharlı tencereye koyun ve 8 dakika içinde yemeye başlayın! ~
İpuçları
Dolgular en sevdiğiniz damak tadına yerleştirilebilir. Goozi
önceki
Mor Tatlı Patates Güllü Rulo
Sonraki
