tecavüz
400 gram
Pleurotus ostreatus
300 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, karides kabuğu, hafif soya sosu, istiridye sosu, biber, tuz, tuz Kolza tohumunda mantarlar nasıl karıştırılır 1 Kolza tohumunu yıkayın ve parçalara ayırın, kökleri ve yaprakları biraz ayırın 2 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra tuz ekleyin, kolza saplarını ekleyin ve ters çevirin 3 Kolza yapraklarını ekleyin ve renk değişene ve çıkıncaya kadar beyazlatmaya devam edin. 4 İstiridye mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde ayırın 5 Kaynar suda kaynatın 6 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 7 Tencereye yağı koyun, taze soğanı ve zencefili soteleyin. 8 Yıkanmış karides kabuğunu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 9 Mantarları ekleyin ve iyice karıştırın 10 Kolza tohumunu ekleyin ve iyice karıştırın 11 Hafif soya sosu, karabiber ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın 12 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 13 Tabakta servis yapın