Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Tereyağı
50 gram
Mısır nişastası
50 gram
Pişmiş yumurta sarısı
1 parça
Kurutulmuş kızılcık
20 g
Toz şeker
25 g
Aksesuar tuzu 0.5g
Kızılcık margarita nasıl hazırlanır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2 Kurutulmuş yaban mersini bir bıçakla doğrayın.
3 Haşlanmış yumurtayı soyun ve sarısı kısmını alın.
4 Yumurta sarısını bir un eleğine koyun ve bir kaşık kullanarak toz haline getirin.
5 Yumurta sarıları elendikten sonra, düşük glütenli un ve mısır nişastasını elemek için devam edin.
6 Tozları eşit şekilde karıştırmak için ellerinizi kullanarak çimdikleyin.
7 Tereyağı yumuşadıktan sonra, düşük hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, tuz ekleyin ve birkaç saniye daha çırpmaya devam edin.
8 Sonra pudra şekerini ekleyin ve karışana kadar düşük hızda elektrikli çırpma teli ile çırpın.
9 Pudra şekeri ve tereyağı eşit şekilde karıştırıldığında, tereyağı hacmi ikiye katlanana ve rengi solana kadar orta ve yüksek hıza çevirin.
10 Önceden karıştırılmış tozu çırpılmış tereyağına ekleyin.
11 Doğranmış kuru yaban mersini ekleyin.
12 Bir hamur oluşana kadar eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın veya doğrudan hamur haline getirip hamur haline getirebilirsiniz.
13 Bitmiş bisküvi hamurunu streç filmle sarın ve bir saat buzdolabında bekletin.
14 Soğutulduktan sonra bisküvi hamurunu çıkarın, 20 eşit parçaya bölün, iki elinizle yuvarlak toplar halinde yoğurun ve tek tek fırın tepsisine koyun.
15 Her hamurun ortasını kenarları çatlayana kadar düzleştirmek için baş parmağınızı kullanın.
16 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 16 dakika aşağı yukarı ısıtın.
17 Çok ufalanmış ve ufalanan pislik.
18 Bu benim için çok fazla değil, yemek yemeyi seven arkadaşlar bunu ikiye katlayabilir.
19 Daha uzun bir kavanoz veya kutuda kapalı olarak saklanabilir.
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Kremalı Kurabiye (Bisküvi Kalıbı)
-
- Hayvan bisküvileri
-
- Yenilebilir Piramit - Yexiang Kaya Kek
-
- Sarımsaklı sebze
-
- Fıstık Gevrek Kurabiye
-
- Yulaflı Üzümlü Kurabiye
-
- Üç renkli kurabiyeler
-
- Kolza Mantarı
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
-
- Siyah mantarlı kızarmış patates
-
- Margarita Kurabiyeleri
