1 Ham maddeleri hazırlayın. Önce dört mevsim eriklerini haşlamaya alışkınım.
2 Malzemeleri uygun boyutlarda kesin
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğan ekleyin ve soteleyin
4Soğan hoş kokulu ve şeffaf hale gelince, dört mevsim erik ekleyin, eşit şekilde karıştırın, zencefilli pirinci ekleyin, servis yapmadan önce tadına tuz ekleyin
İpuçları
Dört mevsim erikleri de beyazlatılabilir, ancak iyice pişirilmelidir.