Mantarlı ve Patlıcanlı Buharda Pişirilmiş Pilav - Yemeği
Malzemeler
Pirinç
50 gram
Yuvarlak uzun patlıcan
1
Kıyma
50 gram
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu 10g tavuk tozu 5g beyaz biber tozu 5g istiridye sosu 10g susam yağı 5g pişirme şarabı 10g shiitake mantarı 2 bahar bambu filizi 20g havuç 30g 5 yeşil fasulye
Mantar ve patlıcanla haşlanmış pilav uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Pirinci yıkayın ve 20 dakika bekletin.
2 Shiitake mantarlarını, mantarları, bahar bambu filizlerini, havuçları ve yeşil fasulyeleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Patlıcanı doğrayın.
3 Pirince shiitake mantarları, mantarlar, bahar bambu filizleri, havuç, yeşil fasulye ve doğranmış patlıcanı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 İyi karıştırılmış doğranmış pirinç ve sebzeleri kaba koyun.
5 Pirinç pişiriciye koyun ---- buhar düğmesine basın. Pişirdikten sonra çıkarın. Sıcakken yiyin.
