Malzemeler
Taro
6
Aksesuarlar: 5 adet tuzlu yumurta sarısı, tuz, bir kase yapışkan pirinç
Tuzlu yumurta sarısı taro topları uygulaması 1 Malzemeler hazırdır, tuzlanmış yumurta sarısı sebze pazarından satın alınır ve ambalajın tamamı doğrudan kullanılabilir.
2 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra bol su ekleyip bir gece ıslatın, eğer zaman çok geç ise en az 3-4 saat bekletin.
3 Taro'nun yüzeyindeki alüvyonu yıkadıktan sonra bir pirinç tenceresine koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirin.
4 Taroyu pişirirken üzerine tuzlu yumurta sarısını koyun ve buharda pişirin.
5 Haşlanmış taroyu sıcakken soyun ve kaşıkla püre haline getirin.
6 Buharda pişirilmiş tuzlanmış yumurta sarısı da bir püre haline getirilir ve taro püresi ile karıştırılır, tuzlanmış yumurta sarısının fazla ezilmemesi önemli değildir.
7 Islatılmış yapışkan pirince doğranmış havuçları ekleyin, bir kaşık tuzlu yumurta sarısı ve taro ezmesini alın, avucunuzun içine koyun, daire çizin, yapışkan pirinç üzerine koyun ve yuvarlayın.
8 Yapışkan pirinçle kaplı taro toplarını avucunuzun içine yerleştirin, yapışkan pirinci yüzeye mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yapıştırmak için ellerinizi nazikçe ovalayın.
9 Kabı yağ ile fırçalayın ve hazırlanan topları tabağa yerleştirin.
10 Buharlı pişiriciye yeterince su koyun, üzerine buhar tepsisini yerleştirin ve yüksek ısı kaynadıktan sonra yüzeydeki yapışkan pirinç tamamen çiçeklenene kadar 30 dakika boyunca buharda pişirin.
11 Tencerenin dışına doğranmış yeşil soğanı serpin.
12 Yumuşak ve tatlı, özellikle lezzetli.
-
- Bademli Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış yeşil ve kırmızı biber
-
- Passion Fruit Armut Suyu
-
- Kremalı rulo
-
- Marul ile kızarmış domuz göbeği
-
- Kırmızı Hurmalı Tost
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Mapo Tofu
-
- Fıstık Ezmeli Kek
-
- Turp topları
-
- Vejetaryen Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Tofu ve Yumurta Şişleri
