Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar Biraz doğranmış yeşil soğan, biraz kıyılmış zencefil, biraz tuz, biraz bitkisel yağ, uygun miktarda su, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda Mapo tofu çeşnisi 1 torba
Mapo tofu 1 doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil nasıl yapılır.
2 Tofuyu 1,5 cm kare parçalara kesin.
3 Wok'u ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili yağ ısınana kadar ekleyin.
4 Kıyılmış domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
5 Domuz eti beyaz olana kadar karıştırıldıktan sonra bir torba Mapo tofu çeşnisi ekleyin. Zevkinize göre az miktarda tuz ekleyin veya eklemeyin.
6 Mapo tofu baharatını ekleyin ve kıyılmış eti karıştırın, ardından tofu küplerini ekleyin ve kızartın.
7 Tofu eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, tofu için kullanılmamış sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya başlayın Servis yapmadan önce az miktarda su nişastası dökün Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan veya doğranmış kişniş ekleyin.
-
- Turp topları
-
- Vejetaryen Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Tofu ve Yumurta Şişleri
-
- Esmer şeker ve şarap dolması pirinç ekmeği
-
- Yam rosto
-
- kek
-
- Yam Tofu
-
- Mini Limonlu Turta
-
- Fasulye Ezmeli Çin Böreği
-
- Tofu Choy Sum
-
- Sosis Susamlı Çörek
-
- Sichuan Dan Soğuk Erişte
