[0 kızarmış pilav yemenin yeni yolları başarısız oldu] Pastırmalı pirinç ruloları - Yemeği
Havuç ve soğanı doğrayın, Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin.
Tencereye az miktarda yağ dökün ve soğanları, havuçları ve taze soğanları kızartın; Pirinci dökün ve eşit şekilde kızartın, ardından tadına bakmak için bir kaşık dolusu istiridye sosu ekleyin. (Pastırma tuzlu olduğu için pirince tuz eklemeye gerek yoktur)
Pirinci ellerinizle uzun bir şerit halinde sıkıştırın ve sıkıştırın, uzunluk pastırmanın genişliği kadardır; Sıkılmış pirinç topunu sarmak için pastırma kullanın ve şekilde gösterildiği gibi ucunu bir kürdan ile sabitleyin. Ardından şekli ayarlamak için pirinci her iki ucundan ellerinizle bastırın. (Bir parça domuz pastırmasının çok uzun olduğunu düşünüyorsanız, ikiye bölüp yuvarlayabilirsiniz. Pirinç topu buna göre daha küçük olmalıdır)
Rulo pastırmalı pirinç rulolarını bir tavaya koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın (pastırmada çok fazla yağ vardır, bu nedenle tavaya yağ eklemeye gerek yoktur) Yemek isterseniz daha uzun süre kızartabilirsiniz. Pastırma altın rengi olana kadar kızartıldıktan sonra tavadan yiyebilirsiniz.
