Usta Bao'yu seven küçük kız kardeşler, bu domuz ipi kekini denemeli! - Yemeği
Yumurtalar 3 tuz Doğru miktar Pudra şekeri 30 g Mısır nişastası 8 gram Düşük toz 40 Mısır yağı 25 gram Domuz ipi Doğru miktar Arpacık Doğru miktar
Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısına biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta beyazları, küçük bir kancaya iki kez toz şeker eklenerek susuz ve yağsız bir kaba yerleştirilir.
Çırpılmış yumurta beyazlarından küçük bir porsiyon alın, yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın, yumurta beyazına tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın
Tozu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, mısır yağı ekleyin ve pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın, uygun miktarda domuz ipi ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir krema poşetine koyun ve 8 dakika dolu bir kağıt bardağa sıkın, yüzeye uygun miktarda domuz ipi ve doğranmış yeşil soğan serpin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15 dakika koyun.
Zevk almak
Kızılcık Kapkekleri
önceki
Şifon Kapkekler
Sonraki
