havuç
100 gram
Shiitake
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, mantar, esans Üç taze gıda nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Önce kurutulmuş mantarları ve siyah mantarı yıkayın 2 Sonra yavaşça soğuk suya batırın 3 Islatılmış siyah mantarı ve shiitake mantarlarını doğrayın, havuç dilimleyin 4 Yağ ısındıktan sonra havuçları ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın. 5 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun 6 Tuz ve pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın 7 Siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın 8 Mantarları ıslatmak için biraz su dökün, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin 9 Suyu toplayın ve mantar özünü ekleyin ve tavaya kadar karıştırarak kızartın.