g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

Pudra şekeri

70 gram

Su

30 g

Düşük glütenli un

50 gram

Salata yağı

30 g

Aksesuarlar: Matcha tozu 5g bal fasulyesi 70g

Matcha bal fasulyesi şifonu nasıl yapılır 11. Yumurta sarısına ince şeker ekleyin ve renk solana ve şeker eriyene kadar karıştırın.

22. Sırayla su ve salata yağını ekleyin ve her malzeme eklediğinizde iyice karıştırın.

33. Matcha tozu ve düşük glütenli unu bir elekten geçirerek karıştırın.

44. İyice karıştırın.

55. Bal fasulyelerini ekleyin ve iyice karıştırın.

66. Yumurta beyazlarını iri köpüklenene kadar çırpın ve ince şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.

77. Kalanı iki kez ekleyin ve geçmeye devam edin.

88. Köpürmeyi kurutmak için çırpın, küçük keskin köşeleri çekebilir, beze tamamlanır.

99. Bir çorba kaşığı beze alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.

1010. İyice karıştırdıktan sonra yumurta sarısı ezmesini tekrar beze dökün ve tekrar iyice karıştırın.

1111. Kalıba dökün ve büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sallayın.

1212. Önceden ısıtılmış fırına koyun, alt seviye 35 dakika 170 derecedir.

1313. Pişirdikten sonra çıkarın, önce bırakın ve kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.

Taze istiridye krep

Soslu Kızarmış Kalamar

Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç

Havuçlu çırpılmış yumurta

Ev yapımı kızarmış erişte

1000 adet soğuk tofu

Taze Biberli Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç

Tavada Kızartılmış

Üç taze kızarmış

Çoban Çantası Tofu Çorbası

Bamyalı Kızarmış Domuz Eti