Hafif yiyecek makinesi, gerçekten normal bir turp sazanı kadar büyük bir çipura ızgara plakasına sahiptir. Bu yüzden denemek istedim, obur kızın gönderdiği Taiyaki tarifini gördükten sonra daha da heyecanlandım. Başlangıçta kırmızı fasulye ezmesi yapmayı planlıyordum ama yeni aldığım karamel sosu geldi, sevdiğim bir tarçın tadı vardı, bu yüzden kırmızı fasulye ezmesinden vazgeçip karamelli tarçın yaptım. Tarif iki balık yapabilir.Bitirdikten sonra bir tane yedim ... bir bütün ... Yöntem ve temel formül için lütfen biraz değişiklikle obur kıza bakın ~ Bütün yumurta sıvısı 55 gram Pudra şekeri 20 gram tuz 1 g Sebze yağı 15 gram akçaağaç şekeri 20 gram Süt 40 gram Düşük glütenli un 75 gram Toz tarçın 5 gram Mısır nişastası 10 gram Kabartma tozu 2 gram Karamel sosu Doğru miktar
Önce ince şeker, tuz ve bütün yumurta sıvısını yumurta çırpıcısına koyun.
Hacim büyüyene ve renk daha açık hale gelene kadar gönderin
Ardından bitkisel yağ, akçaağaç şurubu ekleyin, süt içiniz ve iyice karıştırmaya devam edin.
Eleyin ve düşük glütenli un, tarçın tozu, mısır nişastası ve kabartma tozu ekleyin
Yine de eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın ve taiyaki hamuru hazır
Sıkma torbasına koyun ve kullanmadan önce yaklaşık 10 dakika bekletin.
Uygun miktarda karamel sosu alın ve krema poşetine koyun. Fasulye ezmesi ile de değiştirilebilir
Fırın tepsisini önceden ısıtmadan 7 dakika hamurla dolu sıkın
Örtün ve bir dakika ısıtın
Bu sırada, hamur biraz şişti ve yüzey tamamen katılaşmadı. Karamel sosu sıkın
Sonra meyilli kalıbın içine sıkın
Örtmeye ve 2 dakika ısıtmaya devam edin, süre dolduğunda açmadan önce 2 dakika pişirin
Büyük bir balık hazır
Bu şekilde yapılan taiyaki, kek gibi yumuşak bir dokuya sahiptir.
-
- Family Fried Chicken Wings (Crispy Little Secret )
-
- Takoyaki
-
- Okonomiyaki
-
- Unagi Sushi
-
- Jinping Dulavratotu ( )
-
- Dorayaki püresi taro ile
-
- Shacha Okonomiyaki
-
- Dorayaki
-
- Japon usulü et suyu
-
- Ev yapımı ahtapot topları
-
- Dorayaki (kırmızı fasulye ezmesi)
-
- Kızarmış peynir çubuklarını yememiş olabilirsiniz.
