1. Karidesleri yıkayın, kabuğunu soyun, karides ipliğini çıkarın, karides kuyruğunu bırakın ve ortasından kesin.
2. Un, yumurta sıvısı, galeta unu hazırlayın
3. Karidesleri kuyruktan alın ve sırayla un, yumurta sıvısı ve ekmek kırıntılarına koyun!
4. Bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın! Yola çıkmak! Sıcak ye! Keskin ve net! Domates sosuna batırabilirsiniz! salata! Kişisel zevkinize göre!