Malzemeler
balık
500 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, beyaz şarap, sos, sirke, yağ
Tatlı ve ekşi balık uygulaması 1 Balığı tuzla yaklaşık bir saat beklettikten sonra nişasta ile hazırlayın, salata ile derin kızartın ve balık parçalarını daha sonra kullanmak üzere derin yağda kızartın.
2 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sos, yedek
3 Shanxi eski sirke yedek
4 Beyaz şeker ve sirke ekleyin, nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın
5 Bir kaseye su, üç kaşık yağ koyun, beyaz tatlı ve ekşi nişastayı karıştırın ve birlikte pişirin, ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, yeşil soğan, zencefil, sos ekleyin ve kızarmış balık parçalarını dökün. Bir damla şarap ekleyin (balık kokusunu gidermek için).
6 Yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirdikten sonra MSG ve susam yağı ekleyin.
-
- Haşlanmış yedek pirzola
-
- Marine edilmiş şeritler
-
- Baharatlı susam yağı
-
- Salamura balık
-
- patates kızartması
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Kerevizli kızarmış balık köftesi
-
- Dana küplü kızarmış bamya
-
- Lahana Yaprakları
-
- Ispanaklı Yumurta
-
- Baharatlı Kızarmış Erişte
